케토 30일 후기: 혈당 & 체성분 변화 [디자이너 PM 생존기]

코딩은 젬병이지만, AI 스타트업에서 PM으로 살아남기 위해 발버둥 치는 6년차 디자이너 출신 PM, cole입니다. 솔직히 말해서, 저는 완벽주의자에 가까운 성향을 가지고 있습니다. 완벽한 제품을 만들고 싶고, 완벽한 삶을 살고 싶습니다. 하지만 현실은 끊임없는 야근, 스트레스, 그리고 점점 불어나는 뱃살뿐이었죠. 그래서 시작했습니다. 제 몸과 뇌를 해킹하는 여정, 바로 케토제닉 다이어트입니다.

왜 케토였을까: 뇌를 위한 선택

단순히 살을 빼기 위해서였다면, 다른 다이어트를 선택했을 겁니다. 하지만 저는 '환자 혁명'에서 읽었던 것처럼, 몸이 보내는 신호를 무시하고 싶지 않았습니다. 그리고 '우리는 왜 잠을 자야 할까'에서 뇌 건강의 중요성을 깨달았죠. 수면의 질이 떨어지고, 집중력이 흐트러지는 것을 느끼면서, 뇌에 직접적인 에너지를 공급하는 케톤체를 선택했습니다.

케토제닉 다이어트는 단순히 체중 감량을 넘어, 뇌 기능을 최적화하고, 만성 질환을 예방하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 특히, 불안 증세와 ADHD 성향이 있는 저에게는 뇌 기능 개선이 절실했습니다. 저는 끊임없이 정보를 처리하고, 의사 결정을 내려야 하는 PM이니까요. '왜 못 잘까'에서 언급된 것처럼, 렘수면의 중요성을 알고 있었기에 수면의 질을 높이는 것 또한 중요한 목표였습니다.

PM의 케토 30일: 데이터로 말한다

저는 숫자에 약한 디자이너 출신이지만, PM으로서 데이터의 중요성을 뼈저리게 느끼고 있습니다. 그래서 케토 30일 동안, 혈당 측정과 체성분 분석을 통해 데이터를 꼼꼼하게 기록했습니다. 눈바디는 주관적이니까요. 객관적인 지표를 통해 케토의 효과를 검증하고 싶었습니다.

시작 전: 암울한 현실

• 체중: 78kg (역대 최고)
• 체지방률: 28% (심각)
• 혈당: 공복 105mg/dL (당뇨 전단계 위험)
• 수면 시간: 5-6시간 (만성 피로)
• 집중력: 30분 (산만함 극치)

이대로는 안 된다는 위기감을 느꼈습니다. AI 스타트업은 끊임없이 변화하고, 경쟁은 치열합니다. 살아남기 위해서는 몸과 뇌를 극한으로 끌어올려야 했습니다.

1주차: 고비, 그리고 케토 플루

탄수화물을 극단적으로 제한하니, 몸에서 즉각적인 반발이 일어났습니다. 두통, 피로감, 무기력감, 심지어 구토까지. 흔히 말하는 '케토 플루'였습니다. 마치 감기에 걸린 것처럼 몸이 쑤시고, 머리가 멍했습니다. '환자 혁명'에서 열을 억지로 내리면 안 된다고 했지만, 케토 플루는 참기 힘들었습니다.

• 극복 방법:
  • 전해질 보충: 나트륨, 칼륨, 마그네슘 섭취 (소금물, 아보카도, 견과류)
  • 수분 섭취: 하루 3리터 이상 물 마시기
  • 충분한 휴식: 7-8시간 수면 확보

디자이너 출신 PM으로서, 저는 시각적인 요소에 민감합니다. 그래서 케토 식단을 예쁘게 디자인하고, 레시피를 직접 만들었습니다. 인스타그램에 '#케토식단'을 검색해서 영감을 얻기도 했습니다. 물론, 맛도 중요했습니다. 맛없는 음식은 오래 지속할 수 없으니까요.

2주차: 혈당 안정화, 그리고 에너지 폭발

케토 플루를 극복하고 나니, 몸에 놀라운 변화가 나타나기 시작했습니다. 혈당이 안정화되고, 에너지가 넘쳐흐르기 시작했습니다. 마치 새로운 엔진을 장착한 것처럼, 뇌가 맑아지고 집중력이 향상되었습니다. '우리는 왜 잠을 자야 할까'에서 언급된 것처럼, 아침 햇빛을 쬐고, 잠자리에 들기 전에 조명을 끄니 수면의 질도 향상되었습니다.

• 혈당 변화: 공복 90mg/dL (정상 범위 진입)
• 에너지 레벨: 이전보다 2배 이상 향상
• 집중력: 1시간 이상 유지 가능

AI 도구를 활용하여 업무 효율성을 극대화했습니다. 챗GPT를 활용하여 아이디어를 구체화하고, 노션을 활용하여 프로젝트를 관리했습니다. 케토 덕분에 뇌 회전 속도가 빨라진 덕분일까요? 이전보다 훨씬 빠르고 효율적으로 업무를 처리할 수 있었습니다.

3주차: 체지방 감소, 그리고 자신감 상승

케토 식단에 완벽하게 적응하고 나니, 체지방이 눈에 띄게 감소하기 시작했습니다. 옷이 헐렁해지고, 거울을 보는 횟수가 늘어났습니다. 잃어버렸던 자신감을 되찾기 시작했습니다. 'Fight Club'의 주인공처럼, 저도 제 삶의 주인이 된 기분이었습니다.

• 체중 변화: 75kg (-3kg 감량)
• 체지방률 변화: 25% (-3% 감소)

저는 '스타트업 아키텍트'로서, 끊임없이 새로운 것을 배우고, 실험하는 것을 좋아합니다. 그래서 케토 식단에 다양한 슈퍼푸드를 추가했습니다. 아보카도, 코코넛 오일, MCT 오일, 치아씨드 등을 활용하여 영양 균형을 맞추고, 케토 효과를 극대화했습니다.

4주차: 유지, 그리고 새로운 목표 설정

케토 30일의 마지막 주, 저는 케토 식단을 유지하면서, 새로운 목표를 설정했습니다. 단순히 체중 감량을 넘어, 건강한 삶을 유지하고, 뇌 기능을 최적화하는 것입니다. '왜 못 잘까'에서 언급된 것처럼, 아침 커피는 뜨겁게 마시고, 운동 후에는 충분한 휴식을 취했습니다.

• 혈당 변화: 꾸준히 80-90mg/dL 유지
• 체중 변화: 74kg (-4kg 추가 감량, 총 7kg 감량)
• 체지방률 변화: 23% (-2% 추가 감소, 총 5% 감소)

저는 '소버린 마인드'를 추구합니다. 경제적인 자유, 시간적인 자유, 그리고 정신적인 자유를 얻고 싶습니다. 케토는 저에게 단순히 다이어트가 아닌, 자유를 향한 여정의 시작입니다.

케토 30일: 성공과 실패, 그리고 교훈

케토 30일 동안, 저는 많은 것을 배우고, 경험했습니다. 성공도 있었고, 실패도 있었습니다. 하지만 실패를 통해 더 많은 것을 배울 수 있었습니다.

성공 요인

• 철저한 준비: 케토 식단 레시피, 영양 정보, 운동 계획 등을 미리 준비했습니다.
• 데이터 기반: 혈당 측정, 체성분 분석 등을 통해 객관적인 데이터를 기록하고 분석했습니다.
• 끈기: 케토 플루를 극복하고, 꾸준히 식단을 유지했습니다.
• AI 도구 활용: 챗GPT, 노션 등을 활용하여 업무 효율성을 극대화했습니다.

실패 요인

• 외식의 유혹: 가끔씩 외식의 유혹에 넘어갔습니다. (피자, 파스타...)
• 스트레스: 업무 스트레스로 인해 가끔씩 폭식을 했습니다.
• 수면 부족: 야근으로 인해 수면 시간이 부족했습니다.

교훈

• 계획적인 식단 관리: 외식을 최대한 자제하고, 직접 요리하는 습관을 들여야 합니다.
• 스트레스 해소: 운동, 명상, 취미 활동 등을 통해 스트레스를 해소해야 합니다.
• 충분한 수면: 7-8시간 수면을 확보해야 합니다.

케토, 누구에게나 통할까? (주의사항)

케토제닉 다이어트는 효과적인 다이어트 방법이지만, 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 특히, 다음과 같은 경우에는 전문가와 상담 후 시작해야 합니다.

• 당뇨병 환자: 혈당 변화를 주의 깊게 관찰해야 합니다.
• 신장 질환 환자: 신장에 부담을 줄 수 있습니다.
• 임산부 또는 수유부: 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.

케토는 극단적인 식단이기 때문에, 부작용이 발생할 수 있습니다. 케토 플루, 변비, 탈모 등이 대표적인 부작용입니다. 부작용이 발생하면, 즉시 전문가와 상담해야 합니다.

케토 30일, 그 이후는?

케토 30일은 저에게 큰 변화를 가져다주었습니다. 체중 감량, 혈당 안정화, 뇌 기능 향상 등 긍정적인 효과를 경험했습니다. 하지만 케토는 단기적인 다이어트 방법일 뿐, 장기적으로 지속하기는 어렵습니다.

그래서 저는 케토 식단을 유지하면서, 점진적으로 탄수화물 섭취량을 늘려나갈 계획입니다. 건강한 식습관을 유지하고, 꾸준히 운동하는 것이 장기적인 목표입니다. '환자 혁명'에서 언급된 것처럼, 몸이 보내는 신호에 귀 기울이고, 건강한 삶을 유지하는 것이 중요합니다.

결론: 당신의 몸과 뇌를 해킹하세요

케토 30일은 저에게 단순한 다이어트가 아닌, 삶의 변화를 가져다준 경험이었습니다. 몸과 뇌를 해킹하고, 잠재력을 최대한 끌어올릴 수 있었습니다. 당신도 당신의 몸과 뇌를 해킹하고, 자유로운 삶을 살 수 있습니다.

당신은 당신의 몸과 뇌를 어떻게 해킹하고 싶나요?